Luciana Maya

Instituto Nacional do Câncer destacou a ligação entre salsicha e risco de câncer, especificamente do câncer colorretal, que está aumentando no Brasil. A tributação de alimentos ultraprocessados deveria fortalecer o SUS e promover alimentação saudável. É defendida uma política tributária justa que previna doenças e fome.

Câncer é segunda causa de morte no Brasil, com projeção de aumento de gastos do SUS. Excesso de peso e alimentos processados associados a maior incidência de diversos tipos de câncer. Recomenda-se reforma tributária para incentivar alimentos minimamente processados e prevenir câncer.