
A CEO do Coffee Lab e especialista em cafés de qualidade - Coffee Lab defende o fim da escala 6x1, baseando-se em sua experiência de décadas como empresária e consultora. Argumenta que a transição para escalas mais flexíveis, como 5x2 ou 4x3, não causa quebra de empresas nem aumento de pressão inflacionária. Pelo contrário, sustenta que o descanso do trabalhador aumenta a produtividade, reduz erros, faltas e os altíssimos custos financeiros associados à rotatividade de pessoal, resultando em maior faturamento para os negócios.
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