PLENÁRIO

Pompeu de Matos, meu querido presidente, deputado, obrigado Paulão. Hoje eu queria fazer 1 referência a 1 coisa muito justa, porque normalmente as leis que se vota aqui, ela não têm resultado objetivo pra te comemorar. Ei José Silva votamos à lei do queijo artesanal, ele é tratado, né? Pra não permitir que o nosso produtor de queijo artesanal fosse apreendido o seu produto. Pois não é que aconteceu o seguinte, o queijeiro menino, Henrique Herbert, de Poço das Antas, ele é dos 14 queijos melhores do mundo. Queijo artesanal de Poço das Antas, o pessoal do Rio Grande do Sul conhece bem o município pequenininho. Ele se transformou no décimo quarto queijo num concurso de queijos mundiais. E eu queria render 1 homenagem a esse menino, o Henrique Herbert, e dizer que muitos outros vão vir no queijo artesanal e vão observar algo importantíssimo pra nós, que é preservar a cor, odor e sabor das das das nossas raízes alimentares culturais. Essa cadeia curta, esses cantinhos do Brasil, produzem comidas que só eles sabem fazer, e muitos delas nós perdemos ao longo do tempo pela razão de fazer a regulamentação industrial. Aqui tem queijinho artesanal, que é 1 referência pro mundo. Parabéns, Henry Herbert, de Poço das Antas. Muito obrigado deputado Alceu.