João Dornellas

O Participante ressaltou a relevância da indústria de alimentos e bebidas no Brasil, respondendo por 10,8% do PIB e dois milhões de empregos. Criticou propostas de aumento de impostos, alertando para a insegurança alimentar de 33 milhões de pessoas e questionou a classificação de alimentos ultraprocessados, defendendo uma análise mais profunda sobre o tema.