José Graziano

Ex-diretor geral da FAO e ex-Ministro de Segurança Alimentar defende dieta saudável com mais frutas, verduras e legumes, criticando falta de políticas adequadas. Discute subsídios à agricultura e efeitos da pandemia no abastecimento alimentar. Sua proposta é taxar ultraprocessados e subsidiar opções saudáveis.