Ana Carolina Torelly

Nutricionista aborda a importância dos sensores de glicose para entender o impacto glicêmico dos alimentos. Esses sensores substituem os furinhos diários para medir a glicemia, permitindo um controle mais eficiente do diabetes. Com eles, é possível visualizar alterações glicêmicas em tempo real, personalizando o tratamento. A análise dos dados do sensor ajuda a identificar como cada alimento afeta a glicose individualmente, levando em conta variações pessoais e fatores como genética, microbiota e hábitos. A educação em diabetes, aliada à tecnologia, é fundamental para o paciente assumir o controle do próprio tratamento.

Nutricionista agradece apoio e cumprimenta os presentes, destacando a importância do evento e o interesse do público.