Juan Eduardo Faundez

Coordenador Assessor de Política de Alimentação no Chile compartilhou lições aprendidas no Brasil, destacando importância do programa alimentar escolar, que durante a pandemia sofreu quase 40% de perda de calorias, afetando 4 milhões de alunos. A resposta foi planejamento de cestas básicas priorizando alimentos perecíveis e recursos locais, com objetivo de oferecer ferramentas de desenvolvimento.