
Coordenadora Geral do Ministério da Saúde abordou desafios em saúde pública, dando ênfase à prevenção e combate às doenças não transmissíveis relacionadas à alimentação. Políticas públicas promovendo alimentação saudável e local, com foco na promoção da saúde, qualidade de vida e direito à alimentação adequada, especialmente em alimentação institucional, escolar e compras públicas, prevendo sustentabilidade em diálise e transplantes no SUS.
Coordenadora Geral do Ministério da Saúde destaca importância de guias alimentares no SUS, vinculando consumo a sistemas alimentares, promovendo ambientes saudáveis e investindo em outros setores para melhorar vida e reduzir custos com doenças. Ela elogia diversidade e compromisso com políticas de acesso a alimentos benéficos e proteção contra riscos.
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