José Brito

Participante observou região próxima com alto consumo de carne vermelha e alta ocorrência de doenças cardiovasculares, sugerindo maior estudo nesse tema, como na Argentina.

Participante abordou importância da alimentação na saúde, citando exemplo de efeitos negativos de alimentação herdada e benefício de escolha alimentar pessoal. Sua própria experiência: ex-consumidor excessivo de carne, hoje vegetariano cerealista desde os 19 anos. Perguntou sobre avaliação dos médicos da mesa da relação entre alimentação e doenças genéticas.

Nova criança em família é alegria; engenheiro em planejamento habitacional e transporte; muro divide, mas México preferiria estar conosco; todos reconhecem americanos como somente norte-americanos; indígenas não gostavam de Américo Vespúcio ou outros italianos.