REUNIÃO CONJUNTA

A Deputada abriu audiência pública sobre a inclusão de pessoas com doença celíaca nas áreas de saúde e educação, apresentando os convidados e destacando a importância da pauta através do relato de um jovem participante.

A Vice-Coordenadora da Pós-Graduação em Nutrição Humana da Universidade de Brasília define a doença celíaca como uma condição autoimune multiorgânica, cujo único tratamento é a dieta estrita sem glúten. Destaca que o diagnóstico é complexo, a adesão é dificultada por barreiras de acesso, custo, qualidade nutricional dos substitutos e contaminação cruzada, reforçando a necessidade de políticas públicas para garantir o direito à alimentação segura.

A Deputada esclareceu o funcionamento do sinal sonoro de tempo limite para a conclusão da fala.

A Vice-Coordenadora da Pós-Graduação em Nutrição Humana da Universidade de Brasília alerta que falhas na rotulagem, falta de parâmetros legais rigorosos e riscos de contaminação cruzada em toda a cadeia produtiva dificultam a dieta e comprometem a saúde de celíacos.

A Deputada destacou a importância da informação para o consumo consciente e reforçou o compromisso com projetos de lei que valorizam a agricultura familiar, como a implementação de selos identificadores.

Professora, doutora com pesquisas sobre políticas públicas em doença celíaca; defende que a dieta sem glúten é o único tratamento eficaz, destacando que a falta de políticas públicas brasileiras adequadas gera exclusão social, impactos emocionais e alto custo ao sistema de saúde. Propõe aprimorar a rotulagem, oferecer subsídios financeiros, ampliar o acompanhamento multidisciplinar e realizar monitoramento de dados para garantir a qualidade de vida dos pacientes.

A Deputada defende a alimentação como direito e articula políticas interministeriais para tornar o Brasil referência em segurança alimentar.

A Gastroenterologista pediátrica do Hospital Universitário de Brasília e professora assistente da Universidade de Brasília ressalta que a doença celíaca é subdiagnosticada, possuindo manifestações clínicas variadas, desde sintomas gastrointestinais clássicos até formas assintomáticas e extraintestinais. A especialista enfatiza a necessidade de manter o consumo de glúten durante a investigação, a ampliação do acesso a exames e endoscopias no SUS, o rastreio de grupos de risco e a importância do acompanhamento multiprofissional contínuo.

A Deputada defende que a inclusão alimentar é um dever ético e essencial para a cidadania, destacando a urgência de políticas públicas que garantam o acesso a alimentos sem glúten, especialmente para pessoas em situação de vulnerabilidade social.

A Nutricionista, servidora pública da Universidade Federal Rural de Pernambuco, defende a criação de políticas públicas para pessoas com doença celíaca, destacando a relação entre insegurança alimentar e a dificuldade de adesão ao tratamento. A profissional propõe o fornecimento de cestas básicas sem glúten, melhorias na merenda escolar, maior rigor no preparo de refeições hospitalares e a ampliação do acesso a diagnósticos e campanhas de conscientização.

A Deputada destacou a importância do diálogo e da exposição da realidade para a construção de novas possibilidades antes de passar a palavra à próxima convidada.

A Coordenadora de Estratégia de Educação Básica do Ministério da Educação defende a inclusão de celíacos nas escolas através da Base Nacional Comum Curricular, que integra temas de saúde e diversidade, e do Programa Saúde na Escola, que promove a equidade e o acolhimento nutricional. A pasta compromete-se a debater melhorias práticas na alimentação escolar e na coleta de dados estatísticos.

A Deputada concedeu a palavra à convidada e justificou uma breve ausência para registrar presença no plenário.

A Consultora Técnica da Secretaria de Atenção Especializada do Ministério da Saúde reafirmou o compromisso com a atualização do PCDT e a implementação do teste de triagem neonatal, mantendo diálogo aberto com a sociedade civil para avançar nas demandas da área.

A Nutricionista, servidora pública da Universidade Federal Rural de Pernambuco, abordou a atuação da Célbra DF, no Distrito Federal, representada por Elidia.

A Participante defende o acesso a diagnóstico precoce, educação inclusiva nas escolas contra o bullying, alimentação adequada em hospitais via SUS e políticas públicas abrangentes para celíacos.

A Deputada abriu a primeira audiência conjunta sobre doenças celíacas e convidou o vice-prefeito de Vitória de Santo Antão para discursar.

O Participante defende a criação de políticas públicas e leis para apoiar celíacos, destacando a dificuldade de diagnóstico, a falta de opções inclusivas no cotidiano e a necessidade de assistência pelo SUS.

A Participante destaca a atuação nacional da CELBRA e de redes de apoio no suporte a celíacos, enfatizando que orientações são fornecidas por equipes técnicas especializadas.

A Deputada cedeu a palavra a um colaborador da Universidade Rural de Pernambuco, responsável por intermediar um contato.

O Participante agradece a deputada pela sensibilidade em acolher uma pauta importante e elogia sua atuação política em prol da sociedade.

A Deputada agradeceu as exposições esclarecedoras e encerrou a reunião.